Регулярное употребление квашеной капусты помогает очистить кишечник от вредных микроорганизмов, выяснили зарубежные диетологи.

Об этом сообщает Focus.

Молочнокислые бактерии в составе кислой капусты действуют как природные пробиотики.

Кроме того, в квашеной капусте содержатся витамины С, B12, К, фолиевая кислота, бета-каротин, натрий, калий, магний и кальций. Поэтому это простое блюдо способно помочь при проблемах со стулом и в целом обогатить организм полезными микроэлементами.

При этом увлекаться квашеной капустой также не стоит, поскольку ее переизбыток может вызвать диарею.