Кофе достиг рекордного максимума цен на фоне растущего беспокойства по поводу глобального дефицита предложения.

По данным Bloomberg, фьючерсы на сорт арабики, используемый для приготовления специальных сортов кофе, выросли в этом году примерно на 80% на фоне неурожая у ключевых производителей. Во вторник они выросли на 4,9%, достигнув самого высокого уровня с 1972 года, передает Укринформ.

Фьючерсы на арабику в среду в Нью-Йорке подорожали на 4% до $3,434 за фунт. Цены превысили предыдущий исторический максимум, установленный в 1977 году, когда рынок поразился разрушительными бразильскими морозами 1975 года, которые повлияли на будущие урожаи.

Опасения по поводу будущих поставок в Бразилии, которая является крупнейшим производителем арабики, выросли после сильной засухи в начале этого года. В то же время вызывает обеспокоенность производство во Вьетнаме — крупнейшем производителе более дешевой робусты — после того, как его ключевой кофейный пояс пострадал от засухи, а в начале сбора урожая пошли проливные дожди.

Столкнувшись с сокращением, поставщики уже повысили цены на кофе и отказались от скидок, чтобы защитить свою маржу, и предупредили, что впереди возможен еще больший рост.

Перспективы производства в Бразилии тоже ухудшаются. Большой трейдер Volcafe Ltd. снизил прогноз производства арабики в стране после того, как осмотр посевов показал серьезное влияние продолжительной засухи. Прогнозируется, что Бразилия произведет лишь 34,4 млн мешков арабики в следующем сезоне, что примерно на 11 млн мешков меньше, чем в сентябре этого года. Это означает, что мировое производство кофе может не дотянуть до спроса на 8,5 млн мешков в сезоне 2025-26 гг., что ознаменует беспрецедентный пятый год дефицита, говорят аналитики.

Фьючерсы на апельсиновый сок также близки к самому высокому уровню после того, как засуха и болезни поразили деревья в Бразилии, которая является крупнейшим производителем сока.