Вживання цукру у ранньому дитинстві може впливати на ризик розвитку хвороби Альцгеймера у дорослому віці. Такого висновку дійшли китайські вчені, які проаналізували дані понад 60 тисяч людей. Про це повідомляє популярне міжнародне науково-популярне видання ScienceAlert.ВІДЕО ДНЯ

Автори дослідження наголошують, що перші 1000 днів від зачаття — від початку вагітності до двох років — є критичними для формування здоров’я людини. Саме в цей час мозок швидко розвивається й особливо чутливо реагує на харчові сигнали.

Вчені дослідили дані учасників британського біобанку, які народилися між 1951 і 1956 роками. Перша група з’явилася на світ у період, коли у Великій Британії цукор видавали за картками, тому діти споживали його менше. Друга група вже не мала обмежень.

З’ясувалося, що учасники, які споживали менше цукру в дитинстві, мали значно нижчі ризики розвитку хвороб у дорослому віці:

на 27% менший ризик деменції,

на 46% — хвороби Альцгеймера,

на 11% — депресії,

на 20% — тривожних розладів.

«Ми вважаємо, що довготривалий захисний ефект пов’язаний із метаболічним програмуванням у перші 1000 днів життя», — пояснив автор дослідження Бін Чжан.

Магнітно-резонансна томографія показала, що у людей, які мали обмеження у споживанні цукру з народження, краще збережені ділянки мозку — гіпокамп і таламус, відповідальні за пам’ять і мислення. Більший об’єм цих ділянок може допомагати мозку краще реагувати на вікові зміни.

Науковці також нагадують, що аналіз крові може попередити хворобу Альцгеймера ще за десятки років до появи симптомів. Йдеться про визначення рівня особливої форми білка тау, який починає зростати на ранніх етапах хвороби. Водночас цей метод не дає точного прогнозу, а лише вказує на ризики.

Проте чорний шоколад з вмістом какао понад 70% здатен продовжити життя на 20 років. Дослідження показало, що любителі шоколаду рідше страждали від серцевих хвороб, діабету та хвороби Альцгеймера.
43
Читайте нас у Facebook