Осенью 2020 года в Украине произошло подорожание кормовых культур на фоне сезонного ослабления цен закупки. Этот фактор заставляет промышленных свиноводов Украины пересматривать планы дальнейшего развития своих предприятий.

Об этом ГолосUA сообщили в пресс-службе Ассоциации «Свиноводы Украины».

По этим данным, в сентябре-октябре была зафиксирована восходящая динамика цен на рынке сельскохозяйственных культур, а подорожание кормов существенно влияет на себестоимость выращивания свиней, поскольку превалирующая доля расходов на кормление в структуре затрат — от 60% до почти 80%.

«Так, если в начале года средняя себестоимость производства комбикорма «Финишер» составляла 4,9 грн за килограмм, то в середине октября этот показатель превысил 7 грн за килограмм, то есть вырос почти на 43%. Цена закупки живца, наоборот, снижается, что негативно влияет на прибыльность и качество обслуживания хозяйств: к середине осени коэффициент привлекательности свиноводства пересек границу красной зоны. Это свидетельствует о том, что далеко не все операторы смогут окупить затраты на производство свинины», — комментируют в Ассоциации «Свиноводы Украины».

«Конечно, как и любая отрасль экономики, свиноводство имеет цикличный характер развития со спадами и подъемами уровня прибыльности. Однако сейчас ситуация несколько иная. Так, только недавно промышленное свиноводство в Украине начало демонстрировать сигналы постепенного восстановления: численность поголовья восстановила утраченные в прошлом году 3% животных в промышленности, а уменьшение соотношения выращивания и забоя свиней оставляет условный задел для большего воспроизведения. Столь кардинальное изменение рыночных условий может привести к еще более активному выходу операторов из этой сферы деятельности, что нивелирует все недавние достижения», — пояснила руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская.

Эта ситуация, считает эксперт, может привести к сокращению промышленного поголовья свиней.

«Это, соответственно, приведет к очередному сокращению промышленного поголовья свиней в стране, и впоследствии отзовется сокращением промышленного предложения соответствующего вида мяса и его подорожанием не только в закупке, но и повышением конечных цен на полках розничных торговых сетей. Дефицит внутреннего рынка свинины будут пытаться компенсировать за счет закупки мясного сырья за рубежом, что негативно скажется на уровне самообеспеченности страны свининой. А, учитывая существенное ослабление цен на свинину в мире, которое наблюдается в этом году, желающих внешних поставщиков свинины хватает как из европейских стран, так и из Америки», — добавляет эксперт.

Напомним, цена на комбикорма для крупного рогатого скота (КРС) зависит от цен на пшеницу, которая в текущем году дорожает.

Ранее экономист сообщил, что в 2020 году украинцы стали больше покупать картофеля и хлеба, но сократили потребление молока и мяса.