Сегодня ГолосUA поделится рецептом приготовления капустного пирога «За уши не оттянешь».

Это очень необычный пирог и очень простой в готовке.

Понадобится молодая белокочанная капуста — 500 г, три яйца, 5 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 6 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. разрыхлителя теста, полпучка укропа, кунжут — для посыпки.

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!