Ученые утверждают, что кофе на голодный желудок может быть очень опасной привычкой. Новое исследование специалистов из Университета Бата в Великобритании показывает, что кофе натощак может сильно нарушить контроль над уровнем сахара в крови.

Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на РБК.

В ходе исследования ученые изучали влияние нарушений сна и утреннего кофе на разные метаболические маркеры.

Результаты показали, что одна бессонная ночь или ночь с некрепким сном не очень пагубно влияет на метаболизм, а вот кофе, которым человек пытается взбодриться после тяжелой ночи – влияет на уровень глюкозы в крови.

Ученые провели опыт с добровольцами и предложили им пройти три эксперимента:

Спать нормально всю ночь, а утром после пробуждения – выпить сладкий напиток.

Спать с нарушениями (добровольцев будили каждый час), утром – выпить сладкий напиток.

Спать с нарушениями, но после пробуждения им давали выпить крепкий кофе, а через 30 минут – сладкий напиток.

У всех респондентов брали анализы крови, чтобы проверить уровень глюкозы после сладких напитков, которые по калорийности были на уровне типичного завтрака. Выяснилось, что одна ночь с неспокойным сном не повлияла на уровень глюкозы и уровень инсулина. А вот те, кто выпил чашку черного кофе перед завтраком – имели повышенный уровень глюкозы, в некоторых случаях – на 50%.

По словам ученых, можно сделать вывод о том, что регулярное употребление крепкого кофе сразу после пробуждения значительно повышает риск развития диабета второго типа.

«Наш контроль уровня сахара в крови нарушается, когда после бессонной ночи мы в первую очередь пьем кофе. Это можно изменить просто – съесть завтрак перед употреблением кофе», — объяснил автор исследования Джеймс Беттс.