В Украине стремительно растут цены на тепличные огурцы. По состоянию на конец июля стоимость продукции колеблется в пределах 25–45 гривен за килограмм — на 19% выше, чем в конце прошлой недели. Об этом свидетельствуют данные мониторинговой платформы EastFruit.

Причиной такого роста аналитики называют межсезонное сокращение предложения. Многие стационарные тепличные хозяйства уже завершили сбор первого урожая и не планируют возвращаться к активной фазе до второй половины августа. Как следствие, продукция на рынке резко подорожала.

Участники рынка подтверждают, что спрос остается высоким. Компании, у которых все еще есть товар, повышают цены почти ежедневно. Их представители объясняют это «активными темпами сбыта» и ограниченной конкуренцией. Кроме того, на ценовую ситуацию влияет и нехватка огурцов из открытого грунта.

Несмотря на это, как отмечают эксперты EastFruit, тепличные огурцы сейчас все еще дешевле, чем в прошлом году. В среднем на 24%. Однако это соотношение может измениться. В случае благоприятных погодных условий рынок может быстро перенасытиться новым урожаем, а цены — снова скорректироваться.

Также напомним, сколько стоит килограмм картофеля, капусты и моркови в конце июля.