Цены на продукты питания в Украине остаются непредсказуемыми, так как рост на ряд товаров уже превзошел все ожидания — ценники бьют рекордные отметки.

Что ждет украинцев к лету, и почему стоимость продуктов продолжает расти, пишет «Хвиля».

Среди причин подорожания продуктов:

• энергетические кризисы из-за террора России с момента полномасштабного вторжения,
• временная оккупация ряда областей,
• спрос на определенную группу социальных товаров растет при увеличении цены (эффект Гиффена).

Последний пункт объясняет, почему люди начинают тратить еще больше на социально значимые продукты, взлетевшие в цене, как, например, подсолнечное масло, гречка и другие.

Каких цен на продукты ожидать к лету 2023 года?

Стоит ожидать сезонного снижения цен на яйца. Сейчас сложно найти ценники меньше 57,90 грн/десяток, однако это дешевле, чем было в ноябре 2022 года, когда куриные яйца достигли пиковой отметки, согласно индексу потребительских цен на портале Минфин.

Также стоит ожидать снижения цен на сезонные овощи и ягоды.

Хотя с повышением акцизов на топливо, ожидать подешевения других продуктов не стоит.

По словам президента Украинского аналитического центра Александр Охрименко в комментарии KP.UA, с наступлением устойчиво теплой погоды, подешевеет сало, зелень, тепличный огурец и помидоры.

Экономист отмечает, что цены на мясо в ближайший месяц останутся без изменений, хотя по регионам возможны незначительные колебания.

Однако есть и те товары на полках магазинов и супермаркетов, которые могут подорожать, и это импортные фрукты, клубника, а также молочка.

Аналитик компании «Центр биржевых технологий» Максим Орыщак прогнозирует умеренный рост в рамках 1-3 гривен на молочную продукцию, яйца, мясные продукты, рыбу. Но резкого изменения ценников не будет.

Напоминаем, что некоторым переселенцам перестанут выплачивать помощь от 2 до 3 тысяч гривен.