Топінамбур містить білки, цукри, різні амінокислоти, а також вуглеводи, основним з яких є інулін, який в організмі людини розкладається до фруктози, і є так необхідним для людей з цукровим діабетом. При систематичному вживанні топінамбуру спостерігається не тільки зниження рівня
Tag "рослини"
Надлишок холестерину в організмі людини приводить до утворення жовчних каменів та відкладенню його на стінках судин, порушенню обміну речовин. В середньому холестерин в районі 200мг/дл крові. При підвищенні цих показників є ризик інфаркту, а якщо ж загальний холестерин нижче
