Страви з курки легкі, поживні, у м’ясі курки багато вітамінів та мікроелементів. Курятину часто обирають ті, хто дотримується здорового способу життя. Але фахівці зазначають, що деякі частини курки краще взагалі не вживати, пише ТСН.ua.ВІДЕО ДНЯ

На думку фахівців, курячу шкіру краще не вживати, адже в ній немає жодних вітамінів. Крім того, високий рівень холестерину та жиру.

У курячій шкірі також можуть бути залишки хлору, які використовуються для надання несвіжим тушкам товарного вигляду.

Спеціалісти рекомендують вживати будь-яку частину курки тільки після того, як з неї буде знято шкіру. До речі, багато хто не любить шкірку й видаляє її під час приготування страв.

Жодних вітамінів та корисних елементів немає у курячих крилах — там тільки кістки та шкірка.

Найшкідливішими вважаються курячі легені — в них можуть бути такі бактерії, як лістерія, яка погано піддається термічній обробці.

Ми розповідали, як приготувати курку у кисло-солодкому соусі та курячі котлети у сметані.

25
Читайте нас у Facebook