Яйця є основним продуктом у кулінарному світі. Їх зазвичай використовують для створення найрізноманітніших страв — поживних сніданків, десертів, обідів та вечерь. Вони є універсальним інгредієнтом, багатим на мікроелементи. Повідомляється, що вони містять до 13 різних мінералів та вітамінів. Вони містять цінний білок, жири та антиоксиданти. Яйця — це продукт, який не тільки дозволений у багатьох дієтах, але й може бути основою харчування, пише видання Ketonline.ВІДЕО ДНЯ

Яєчний піст — це розмовна назва спеціальної яєчної дієти, яка є одним з цікавих варіантів кетогенної дієти. У деяких джерелах її називають дієтою з вареними яйцями, хоча цей термін не зовсім точний, оскільки він передбачає приготування страв у різних формах. Її мета — порушити ефект плато, який виникає, коли, попри дотримання збалансованого харчування, організм не втрачає вагу із задовільною швидкістю.

Основним принципом швидкої яєчної дієти є вибіркове споживання продуктів, найважливішими з яких є вищезгадані курячі яйця.

Одне яйце містить приблизно від 50 до 70 ккал, а це означає, що страви, що подаються під час швидкої яєчної дієти, зазвичай низькокалорійні. Першими очікуваними ефектами яєчного голодування будуть прискорення метаболізму та процесу кетозу. Важко визначити, чи ці процеси насправді відбуваються у кожної людини, оскільки наразі немає достатньо вірогідних наукових досліджень, які б підтверджували ці твердження. Однак відомо, що через обмежувальний характер дієти може відбуватися швидка втрата ваги, перш за все через значний дефіцит калорій — значно більший, ніж при стандартній кетогенній дієті. Яєчне голодування сприяє втраті ваги, оскільки ми споживаємо занадто мало, звідси й очевидна швидка втрата ваги.

Дієта на основі яєчного голодування дотримується від двох до п’яти днів. Це швидка дієта, якою не слід зловживати. Основні принципи «кето-яєчного голодування» включають: вживання приблизно 7 яєць на день — залежно від маси тіла; вживання столової ложки корисних жирів на кожне споживане яйце; вживання порції жовтого сиру на кожне споживане яйце; вживання яєць через рівні проміжки часу, наприклад, кожні 4 години; вживання великої кількості води, приблизно 2 літри рідини на день.

Завжди варто пам’ятати, що яєчне голодування — це надзвичайно обмежувальний, навіть екстремальний режим харчування, який іноді нагадує голодування. Не варто ризикувати своїм здоров’ям, тому найкраще почати перехід на цю дієту з консультації дієтолога.

Раніше «ФАКТИ» розповідали, кому рекомендовано виключити з раціону яйця.

Читайте також, з чим не можна їсти яйця — список продуктів вас здивує.
44
Читайте нас у Facebook