Из-за подорожания украинского сыра потребители все больше склоняются к покупке более дешевого импортного продукта. На фоне роста цен на молочку, стоимость сыра на полках магазинов также продолжит расти.

Как пишет Главком, ценник на сыр украинского производства практически всегда был выше мировых значений. Сыроделы считают, что повышение цен на сыр в данном случае является вынужденным и важно для выживания производства. Одновременно с этим, изменения цен приводятк тому, что украинцы все больше склоняется к покупке более дешевого импортного сыра.

Кроме того, некоторые крупные операторы намерены в октябре увеличить цену на сыр на 5%. Так что на полках в магазинах он будет стоить не менее 220 грн/кг.

Цены на сыр в Украине

Крупные сети супермаркетов Ашан, Metro, Novus и Varus обновили цены на сыр в октябре, по данным портала Минфин.

На примере твердого сыра «Звени Гора Голландский 45%» показано, что в сентябре средняя стоимость составляла 289,30 грн/кг или же 98,99 грн за упаковку в 285 г. Однако уже в октябре цены выросли до 322,27 грн/кг и 104 грн/упаковку соответственно.